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以La Rustichella 黑松露醬入菜之烤黑松露馬鈴薯和黑松露滑蛋

曾在伯恩的米其林必比登推介餐廳，吃到主菜小牛胸腺佐黑松露；表皮金黃色的小牛胸線口感如生鮮干貝般滑嫩且滋味豐盈，黑松露的濃郁蕈菇和發酵氣味正好讓 ...

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