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結合上海菜飯與楊州炒飯聚味軒「櫻蝦黃金米飯焦」開賣

主廚以源自上海、蘇州的「兩面黃」的概念，將大火快炒後的炒飯，以平底鍋小火慢煎，表皮呈現金黃色澤即可起鍋呈盤，營造出多重的口感與特有的香氣，顛覆一般傳統炒飯作法的 ...

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