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《裴社長廚房手記2》登高雄城市書展裴偉、洪愛珠大談小吃 ...

裴社長則分享，切仔麵是他童年的記憶，高高的油麵撒上油蔥、韭菜和豆芽菜，加上兩片 ... 的炒法是屏東的做法，全程不加一滴水，用乾鍋炒蛋，接著用鍋鏟不斷地快速翻炒 ...

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