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松露巧克力英文
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穿梭在甜點間的苦甜香:甘納許製作技巧分享 - NOM Magazine
簡單來說,巧克力甘納許(ganache) 的確是鮮奶油和巧克力的結合沒錯,但箇 ... 淋在糕餅跟做成松露巧克力的甘納許基本上是一樣的,最大差別在於鮮奶油 ...
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