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松露保存
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松露Truffle - 高萓食品
但不同於一般的蕈菇,因為松露沒有蕈帽與蕈柄的構造;松露的珍貴在於無法以人工培育、. 不耐保存與其特殊的香氣;其實松露食用起來毫無口感可言,類似於煮熟的香菇柄,.
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