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百年和食 - Google 圖書結果

「グルクン」其實是沖繩方言,也就是日文的「高砂」,台灣稱作「雙帶烏尾鮗」 ... 阿古豬美味的原理與松阪牛類似,都在於其脂肪的融點低,且胺基酸含量特別高因而脂味濃厚 ...

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