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素麻婆豆腐（使用松珍-素絞肉） by 粘粘 - 愛料理

步驟 · 因為嫩豆腐容易出水，因此先準備煮滾的鹽水，將豆腐川燙約2分鐘，再瀝乾。 · 將蒜頭、紅蔥頭切末。 熱鍋加少許沙拉油，再將蒜末和紅蔥頭加入炒香。

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