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各材質砧板如何挑選?優、缺點一次了解! - 食譜自由配
木砧板的紋理可分為砧紋及板紋,砧紋是用原木樹幹橫切面切割而成,纖維不易斬斷,較為耐用;板紋則是從樹幹直切或以木板拼合而成,容易裂開。 板紋的紋路 ...
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