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東石人談東石蚵@ 純純裕動賞詩人 - 隨意窩

民國七十五年東石販運商曾購買澎湖帶殼牡蠣至東石，請蚵工代為剖殼。依知其蚵種和東石本地品種可能不同，蚵肉略呈鵝黃色，肉質較堅實，類似文蛤肉質，東石人稱之 ...

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