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從農忙點心到常民飲食- 萬丹人的飯湯From Rice-Reaping ...

本文以屏東縣萬丹鄉為研究場域,記錄飯湯的形成背景以及割稻生活. 經驗,勾勒出獨屬萬丹的地方風味 ... 文,從點心的由來和演變,綜合各家意見定義出:「點心是正餐以外的輔.

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