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東德成米粉煮法
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純米米粉業者:山川米粉、永盛米粉、東德成米粉及源順食品
她認為,「新竹米粉」之所以出名,是因當地有九降風,古法的含米量都在50%以上,若業者真想保持「新竹米粉」封號,就必須維護古法,否則只會讓這個品牌 ...
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