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東德成米粉煮法
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新竹米粉產業所形塑的地方飲食文化 - 國立臺灣師範大學
散或已轉移至其他地區生產米粉,當地知名的傳統型態業者有東德成、振興米粉等廠商。 ... 那是因為現在大都用玉米澱粉做,變成了米粉煮法的習慣,如果煮純米米.
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