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東區 燒餅油條
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燒餅油條豆漿,南北大不同(台北畫刊110年11月)
先說油條,炸油條的原型是兩條麵條疊在一起,用筷子從中間壓下,下鍋前必須要在空中繞轉幾下,使麵條相互纏繞,然後才下油鍋。這是因為傳說民間同情精忠 ...
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