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用鹽水長時間發酵「酸菜白肉鍋」酸味柔和清脆 - Yahoo奇摩新聞

業者趙雅綸說，「血腸如果直接吃，其實是很滑嫩的，放在火鍋裡稍微涮40、50 ... 倒進串好的食材、豆皮，放上紅油塊，燉煮入味，是來自東北的姊妹倆， ...

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