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東北代表菜有哪些，東北的十大名菜是什麼？？ - 好問答網

東北菜 的特點是一菜多味、鹹甜分明、用料廣泛、火候足、滋味濃郁、色鮮味濃、酥爛香脆，烹調方法長於熘、爆、扒、炸、燒、蒸、燉、，以溜、炸、醬、燉為 ...

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