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東北菜台中
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黃金張老甕東北酸菜鍋天然發酵自然回甘台中好吃北方麵食
以以大骨、雞骨、紅蘿蔔、蘋果、洋蔥、甘蔗頭、高麗菜和蔥小火熬煮的高湯為底, 上桌前再加入自然發酵兩個月的酸白菜, 這種湯底的特色是越滾則酸勁會顯現 ...
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