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东北烧烤全套学习资料，烤羊肉技术配方，值得珍藏 - 新浪

小羊肉串（原味）1、食材选择：非冷冻过的，肉色粉嫩有弹性，剔骨分割好羊肉，首选肋扇肉，剔除筋膜，切条切块，每串穿4块，肥瘦自然。2、烤法：烧好 ...

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