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如何決定甜點、麵包的烤溫| Baking Temperature For Desserts ...

同樣是望10吋蛋糕麵糊，不過分裝成12個杯子蛋糕時，卻很可能會縮短50%的時間，大約20幾分鐘就可熟透了，這是因為熱傳導到每份蛋糕中心點的距離變短，自然 ...

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