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杭州菜
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https://books.google.com.tw/books?id=7L01DwAAQBAJ&pg=PA8&lpg=PA8&dq=%E6%9D%AD%E5%B7%9E%E8%8F%9C&source=bl&ots=S1yFcw5gGE&sig=ACfU3U0gJuRkAeqNyPxqlbbADPxvOGo-Iw&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwjC_cCCka_0AhV0xzgGHbyACmgQ6AF6BQi5AhAD
迴味‧杭州菜 - 第 8 頁 - Google 圖書結果
杭州菜 又稱杭菜,後稱杭幫菜,是江南美食中一顆燦爛的明珠。杭州屬於浙江省的杭嘉湖(杭州、嘉興、湖州)地區,地處美麗富饒的長江三角洲,氣候溫和,物產豐富。
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