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杭州旅遊｜杭幫菜博物館，大口吃遍經典杭幫菜餚 - 俏鬍子旅行團

片兒川一品鍋｜由杭州老店奎元館創立的特色麵食，原名“片兒汆”。由於烹調時瘦肉、冬筍、雪菜等食材多被切成極薄的薄片，入水川燙後隨即撈起，因而 ...

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