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貓舌頭餅乾, 法式小經典-Cooking at Home - 美食料理TAHINI

奶油提早放室溫回軟 ... 麵糊中，直到看不見麵粉，此時麵糊會呈現很柔軟但不過濕的質地，用刮勺舀起一勺，麵糊會下垂但不會輕易掉落的程度，即完成。

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