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食譜- 杞子醉鮑魚

做法 · 鮑魚洗擦淨去內臟 · 杞子用水浸軟，洗淨，瀝水，備用 · 薑蔥置碟上，放上鮑魚，隔滾水蒸10分鐘 · 將鮑魚浸於一大碗冰水內20分鐘冷卻 · 杞子與鮑魚同放淘大醉雞汁內浸3 ...

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