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杉林溪茶泡法
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水溫對泡茶的秘密 - 福壽山茶|大禹嶺茶
高溫(90℃~100℃):用於沖泡外形緊實、顆粒狀的茶,如高山烏龍茶(大禹嶺、梨山、福壽山、杉林溪等)、包種茶、凍頂烏龍茶、鐵觀音等,以及重發酵的普洱茶。烏龍茶焙火較高的 ...
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