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[問題] 有關未鹼化可可粉口感- 看板baking - PTT網頁版

前幾天跟板友訂了米歇爾的可可粉，到貨當天就做了巧克力磅蛋糕，今天吃了一塊發現味道很濃郁，相當驚艷（以往的經驗告訴我未鹼化的可可粉味道都很淡—經查證後發現這個 ...

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