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2021-07-11 08:48:02
【動手做】Q彈生巧克力 🥛 #疫情期間當宅宅救臺灣在家我都吃生巧克力！ QQ生巧克力教學來了！ 只需要2種材料輕鬆就可以做出來 超彈牙口感～微波後還直接變布朗尼🤤 這個假日就待在家吃生巧克力吧💖 ☞所需材料 -煉乳180g -可可粉75g ☞步驟 -煉乳開小火煮約20秒至冒泡 -分3⃣️次過篩可...
最近剛從家X福買了一小罐純可可粉
聽說Hershey's cocoa這個品牌的是蠻有名的巧克力製造商的公司
不會太大罐，所以不會怕一個人太多喝不完，就給他買下去了
剛剛拿來試泡喝看看
但是我忘記他是純的可可粉，再加上剛剛舀的太多匙
所以喝起來有點苦
或許是沒概念，以為跟沖泡阿華田一樣就可以了
但是因為比例不對，喝起來過濃了 ><
雖然可可粉聞起來很香，不過有沒有什麼樣的沖泡比例或是要再加入什麼會讓它更好喝呢
因為自己愚笨的行為，結果把好的東西變的不好喝了
實在很可惜啊~
所以想問問巧克力達人們，謝謝
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◆ From: 59.116.164.130
※ 編輯: nomae 來自: 59.116.164.130 (02/26 00:05)
推 justsaygood:奶粉+糖+可可粉 糖跟可可先別太多,慢慢補到你喜歡 02/26 01:34
→ justsaygood:的味道,記住比例...我常常加到可可粉無法完全溶解 02/26 01:35
→ justsaygood:喝到最後,出現可可膏XD. 我16盎司的快喝完了 02/26 01:36
→ papillons:純可可粉正常要加牛奶，不然會很難喝...... 02/26 01:51
→ papillons:當然，熱可可最好的方式，還是用巧克力塊下去融（麻煩） 02/26 01:53
推 monar:加含糖可可粉和牛奶 超濃郁的>w< 02/26 08:54
→ nomae:謝謝大家的建議 我會再試試看的 ^^ 02/26 13:17
推 leoshang:我的做法 : 兩大匙可可、一大匙糖、一大匙熱水，先溶開 02/26 18:20
→ leoshang:再加一杯的鮮奶~GOOD~ 02/26 18:20
推 bibi1209:嗯我也覺得鮮奶比奶粉好 而且要全脂的 02/27 12:02
推 ozzy0918:推加鮮奶 不用加水就超好喝 香~ 03/01 13:58