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加工食品不代表不健康！為什麼學術分類會使人誤會？ - 食力

聯合國糧食及農業組織（FAO）訂定的NOVA分類系統，目前已廣泛應用於食品供應鏈，這種分類是考量到食品經歷的加工性質、加工程度與目的，再依此將食物分為4 ...

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