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未來肉是什麼？營養成分跟傳統肉有何不同？營養師：差在這裡

黃君聖營養師說明，一般肉類是以蛋白質與胺基酸為主，而未來肉則是以素食原料為主，提取植物性的蛋白質製成的肉品，除此之外還有標榜無抗生素、無基因改造 ...

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