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砧板怎麼挑？砧板材質決定砧板適不適合你 - 鈴木太太

提到砧板材質，古時候的砧板從石頭、木頭甚至到青銅材質的都曾出現過，相當有年代感。 ... 密度、硬度高，防霉抗菌; 不掉渣、不易留下刀痕; 壓紋表面，食物不易滑動.

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