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木耳？木須炒麵的「木須」是雞蛋原來和宮廷太監有關 - ETtoday

例如木須炒肉的「木須」，是指「木耳」嗎？ ... 據了解，以前在北方宮廷，太監非常忌諱別人提到「雞蛋」兩字；而炒蛋的嫩黃色類似木樨花（桂花）， ...

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