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木鑊鏟英文
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【荷包蛋】實試兩面煎香零失敗秘訣你知道為何叫「荷包蛋」嗎?
太陽蛋,英文Sunny-side up egg;荷包蛋,英文Over easy egg,兩者常被混淆 ... 鏟:為了易於反蛋,宜用邊緣較薄的鑊鏟,較厚的木鏟,易把蛋黃弄破。
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