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木薯粉不是有毒嗎，為什麼還可以食用 - 嘟油儂

新鮮的木薯確實是有毒的，但是木薯粉經水泡、乾燥等去毒加工處理後是可食用的。木薯片經煮熟或烘培後，也可以食用。 2、木薯澱粉可制酒精、果糖、葡萄糖 ...

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