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木薯處理
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YenQ~黃金木薯塊~ | 露天拍賣
塊根挖出後,在-、兩天內必須處理。先清洗、去皮、去中間梗條,切塊後可蒸煮食用,多餘的冷凍起來。在蒸煮之前,-定要再清水沖洗,蒸煮時蓋上鍋蓋,預防氰氫酸汽化。
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