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木瓜酵素嫩精
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熱呼呼的燒仙草含「嫩精」會致癌?食藥署出面闢謠曝真實成分
對此,食藥署闢謠,表示嫩精是由植物抽取的合法酵素製劑,無研究結果指出會致癌, ... 所以有些燒仙草會改用木瓜酵素、木瓜粉等嫩精,以增添口感。
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