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蔬菜之皇「朝鮮薊」怎麼吃？處理3 招學起來！

喜歡西式烹飪節目的人，一定看過某一款外觀奇特、神似台灣水果釋迦的蔬菜：Artichoke。它尤其是許多法義料理主廚特別喜歡的食材，到底Artichoke 是 ...

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