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大廚跟你說西餐- 也叫朝鮮薊和亞枝竹[蔬菜之皇菜薊的西式吃法]

菜薊（artichoke）也叫洋薊、朝鮮薊、亞枝竹、法國百合，原產於地中海沿岸，這種可食用的花苞已經有很長的食用歷史。古希臘古羅馬的時候， ...

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