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認識西洋蔬菜之皇- 朝鮮薊(Artichoke) - 桃園區農業改良場

對於常看美食節目或是西洋食譜的大眾而言，雖然對朝鮮薊這個名字耳熟能詳，卻不容易見到新鮮的本尊，或許偶而在超市中可遇到朝鮮薊罐頭，則是不同的風味。在地中海料理的 ...

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