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管理學：餐旅服務業的加值應用2／e

此外也提供服務業相關之新聞時事，將其案例或時事與各章主題相關之經營管理活動納入到章末個案，幫助讀者歸納出融入實務之管理情境。 ．生動活潑的寫作風格本版各章 ...

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