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有鹽奶油室溫
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實戰吳一無二WUnique 獨門焦糖達克瓦茲!法國宮廷最愛
內餡的焦糖奶油霜部分,首先先將有鹽奶油(85g)取出放於室溫靜置,剩餘的有鹽奶油(20g)與鮮奶油一起融化至溫熱狀態。 另一方面,可將細砂糖加入鍋 ...
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