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［讀者回覆］決定餅乾清脆或是鬆軟的五大撇步！ | 甜牙齒

也就是如果烤餅乾時自己將糖份減量，烤出來的餅乾就會比食譜的更蓬鬆唷～另外，使用哪種糖份也會有不同的效果。例如使用ㄧ般的白糖所烘培的餅乾會比用黑糖 ...

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