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有鹽奶油和無鹽奶油 - Ambass

有鹽、無鹽牛油能互換嗎？ 鹽份的含量會影響烘焙的成品，還是建議你照著食譜書的材料製作。不過許多餅乾的配方會添加少許的鹽巴來平衡甜味，這時就可以用有鹽奶油 ...

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