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無鹽、有鹽奶油是什麼？搞懂才能玩轉烘焙 - 每日頭條

西式烘焙糕點不可或缺的重要食材非奶油莫屬，少了奶油的糕點，就像沒了靈魂的人。身為烘焙食譜上最常出現的食材，奶油的學問卻比想像中還要深奧， ...

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