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蔬果的種類與營養 - 台灣癌症基金會

蛋白質 ：除豆類含有較高之蛋白質外，蔬菜幾乎都不含蛋白質。 ... 水果中維生素及礦物質含量豐富，尤其是柑橘類的水果含有豐富的維生素C。木瓜、蕃茄、芒果等含有 ...

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