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芥花油有毒？孫璐西教授：身體需要好油，萬用烹調這樣挑

事實上，衛福部食藥署早就作出澄清，被認為有毒的是菜籽油（Rapeseed oil），與我們所吃到的芥花油（Canola oil）是兩種完全不同的油。

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