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消費者對有機豆腐之偏好與購買意願分析1

但根據統計,國內每年約進口150萬公噸的基因改造黃豆,而市面上所販售之大豆製品,. 包括豆腐、豆漿及豆干等有半數以上皆含有基因改造成份(消基會,2005)。抽檢市面上豆腐產.

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