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有機食物暗藏的真相

對於土壤協會（Soil Association）的「有機食品比傳統生產作物更營養」說法，雜誌稱之為「有用的行銷方法」，但缺乏「大量科學意見」的支持。 有機耕種的繯境價值被忽略.

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