... 蔬菜(如青花菜)有硫糖甘水解物(Di- thiolthiones)、異硫氰氨(Isothiocyanates)和(Indole)。總之,新鮮蔬果的好處甚多,唯一缺點是農藥、殺蟲劑 的殘留問題,所以有機蔬果 ...
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