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Airiti Library華藝線上圖書館_食品中存在天然丙酮之調查

丙酮 （Acetone）為一種有機溶劑，可用於某些保康食品原料加工過程的萃取，丙酮也有可能天然存於食品原料中。由於高濃度的丙酮對人體有害，台灣衛生 ...

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