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章致綱專欄》穀色穀香的美味科學！燉飯、米漿、鹼粽 - 大人社團

古時候阿嬤用大灶燒飯，會有一人顧爐火，火力比較大，鍋內的冷水一下就煮 ... 的電子鍋，那麼利用家裡現有的電鍋或電子鍋，能不能煮出阿嬤的味道呢？

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