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月饼皮太干，是怎么回事？ - 喜马拉雅手机版

3、烤炉面火太猛或者是烘烤太久，导致馅料膨胀，引起月饼皮开裂。 ... 为什么月饼皮开裂： 1、制作月饼的原料配比不对，月饼皮中高低粉比例不对，皮馅 ...

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