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【吃貨的食安課】「食用油」怎麼挑才健康？10種常見「植物油 ...

「食用油」挑選最該注意的就是冒煙點！是油脂加熱之後會起煙的溫度，只要達到冒煙點以上，就會開始變質，產生醛、酮、酸、等氧化物質，多攝食會造成 ...

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